Bière de la ferme

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Son  petit nom? "La 5 tournées"

C'est le nom de la parcelle où l'orge a été cultivée. Elle est située juste à côté de la ferme et nous travaillons la terre en agroécologie afin de développer la biodiversité du sol.

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L'orge est ensuite malté par une malterie artisanale.

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Pour le brassage, nous travaillons en collaboration avec la Brasserie de la Loire à St Just St Rambert. C'est une brasserie artisanale au savoir-faire incontestable qui nous a permis de mettre au point une bière subtiles et rafraichissante et a, grâce a eux nous avons pu faire ressortir au mieux les qualités de notre orge!

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A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.